skæbnefortællinger med karen blixen
Hvad hvis selveste Karen Blixen viste sit genfærd? Genopstod som den verdensberømte storyteller i kød og blod i nutiden? Og berettede anekdoter om livet med de indfødte i Afrika, gengav livsmottoer og uddrag fra hendes litterære skatkammer. Nu er der mulighed for at møde skuespiller Annethia Lilballe i rollen som Karen Blixen.
Spisningen i de smukke stuer på Fuglsang Herregård foregår ved fællesborde, du kan dog være helt sikker på at sidde ved siden af den/dem du har bestilt spisning med.
Efter spisningen kommer “Karen Blixen” og de publikummer der ikke har spist med.
AFTENENS mENU
Forret
Fiskesuppe med fisk fra Rungsted havn
Hovedret
Dyreryg, østafrikanske urter, vildtsauce med aner af kaffe, og sæsonens grønt
Vegetar menuen
er ligeledes inspireret af hendes fødsel og død i Rungsted, æblerne til suppen er fra en frugtplantage tæt på Rungsted, og plantebøffen er lavet af grøntsager fra Østafrika. Saucen er lavet på abrikos, som er en meget udbredt frugt i området.
Forret
Æblesuppe af æbler fra Naturgårdens Frugtplantage
Hovedret
Afrikansk plantebøf, abrikos sauce, østafrikanske urter